Hệ thống cửa hàng bánh ngọt Dunkin 'Donuts đang khởi động chương trình chứng nhận công trình xanh nhằm giúp các nhà hàng của hệ thống này tiết kiệm, sử dụng bền vững và hiệu quả năng lượng. Ban giám đốc của Dunkin 'Donuts cho biết họ sẽ làm việc với các đại lý và các nhà quản lý xây dựng để xây 100 nhà hàng "DD xanh" mới đạt yêu cầu chứng nhận vào cuối năm 2016.

Để được công nhận là một nhà hàng DD Xanh, chủ cửa hàng nhượng quyền, quản lý xây dựng và các kiến trúc sư sẽ phải thực hiện nghiêm ngặt theo một chương trình năm giai đoạn từ khâu lập kế hoạch, thiết kế đến giai đoạn xây dựng phát triển cửa hàng. Những cửa hàng thoả mãn các tiêu chí này sẽ được hiển thị biểu tượng DD Green trong cửa hàng.

Năm giai đoạn của chương trình DD Xanh bao gồm: phát triển trang web, lưu trữ năng lượng hiệu quả, môi trường sạch và đảm bảo sức khoẻ, hoạt động bền vững, đổi mới và mang tính cộng đồng. Mỗi giai đoạn bao gồm việc hướng dẫn và định lượng,  kết hợp với việc thiết kế và xây dựng tập trung vào các chiến lược bền vững như: giảm thiểu ô nhiễm và tái chế chất thải xây dựng, lắp đặt các đèn LED chiếu sáng tiết kiệm năng lượng, đường ống tiết kiệm nước, quản lý chất lượng không khí, sử dụng các loại sơn zero-VOC và đào tạo các hoạt động xây dựng bền vững cần thiết cho nhân viên.

Đại lý có thể đạt được hai cấp độ khác nhau trong chương trình là DD Green với những cửa hàng đáp ứng tối thiểu các yêu cầu bền vững, và DD Green Elite, với các cửa hàng đạt được vượt mức các yêu cầu và mục tiêu bền vững.

Nguyễn Hiền (Theo environmentalleader)