On the morning of April 22, 2025, within the framework of the project "Vietnam Scaling Up Energy Efficiency" (VSUEE), the training program "Promoting Energy Efficiency for Business Leaders in the Fisheries Sector" was held in Ho Chi Minh City.

Energy costs are a hot topic for fish processing plants, who can potentially spend a lot of electricity to maintain optimal climates at all times. Below, we explain how Dantherm’s ECOline solution is significantly reducing the energy demands of climate control in this industry.

In the seafood processing industry, energy costs are significant, accounting for about 30% of total product costs.

This technology has many advantages. Drying room is completely tight, therefore, seafood is isolated from fuel and is not spoiled. Especially, according to this technology, remaining heat can be withdrawn or adjusted based on different products through the heat supply equipment. Thus, apart from assuring product quality, drying seafood with steam reduces 10 times energy costs compared to traditional technologies.

Do đặc thù ngành nghề nên Xí nghiệp I thuộc Baseafood (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) sử dụng nguồn năng lượng điện và nước khá lớn. Bình quân mỗi năm chi phí cho điện nước khoảng 2,5 tỷ đồng (tương đương từ 15% đến 20% trong tổng chi phí sản xuất). Vì vậy, tiết kiệm các chi phí này là một yếu tố quyết định để giảm giá thành, nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm. Từ năm 2004, Xí nghiệp I đã bắt đầu áp dụng quy trình sản xuất tiết kiệm điện và nước.