Khách sạn Đồng Khởi là một trong những khách sạn cổ nhất tại TP. Hồ Chí Minh, xây dựng từ năm 1930. Khách sạn được cải tạo, nâng cấp vào năm 1997, bao gồm 21 phòng nghỉ mang phong cách Pháp cổ điển, các khu vực sảnh lớn, phòng giải lao, khu giải trí, phòng Vip, nhà hàng theo phong cách Châu Âu và Châu Á,...

Ngoài việc thay đổi các vấn đề về kỹ thuật, công nghệ, Khách sạn Đồng Khởi rất quan tâm đến kiến trúc, vật liệu cải tạo  để giảm chi phí cho hệ thống khách sạn. Cụ thể, Khách sạn sử dụng gạch nung để xây dựng, tường dày từ 400 mm trở lên để đảm bảo sự cách nhiệt. Ngoài ra, tòa nhà còn được thiết kế với diện tích kính hợp lý so với tỷ lệ tường bao. Mật độ sử dụng kính là 13% tùy thuộc theo thiết kế kiến trúc, giúp công trình tránh được những hướng bất lợi, có tầm nhìn tốt, không gian rộng rãi, thông thoáng hơn, tận dụng ánh sáng tự nhiên. Loại kính sử dụng là loại có hệ số cách nhiệt cao, tạo sự nhẹ nhàng, sang trọng, giúp giảm tải cho hệ thống điều hòa không khí, giúp chống ồn, chống nóng, có tác dụng tạo thẩm mỹ, tiện nghi với người sử dụng.

Tất cả các phòng ngủ của Khách sạn đều có cửa số để tận dụng ánh sáng mặt trời. Khu vực sảnh, xung quanh đều có kính nên tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên. Khu vực hành lang A lộ thiên nên được thông gió tự nhiên. Khu B và C có khu hành lang kính nên ban ngày mở được cửa sổ để lấy gió tự nhiên vào.